sábado, 12 de mayo de 2007

Sopa de verdura con garbanzos


1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 puerro
1 ramita de apio
un puñado de vainas
1 bote de garbanzos
tomate frito
sal
Se trocean las verduras muy finas y se añaden a una cazuela con agua, le ponemos el tomate frito, yo uso el estilo casero, y como ya lleva aceite, no le pongo y la sal. Lo dejamos cocer unos 15 minutos y le añadimos los garbanzos otros cinco minutos más.