jueves, 31 de mayo de 2007

Hummus wa tahin


Esta receta es de Thessa

INGREDIENTES
400g de garbanzos cocidos (puede ser de bote, escurridos y bien lavados)
2 dientes de ajo picados
4 cucharadas soperas de zumo de limón
0,5 dl agua
2 cucharadas soperas de tahine
1 cucharadita de comino en polvo
1/2 cucharadita de paprika
1 cucharadita de cilantro fresco
PREPARACIÓN
Introducir todos los ingredientes en un vaso y triturar con la minipimer o en el procesador hasta formar una pasta uniforme. Servir espolvoreado de paprika, cilantro y un chorrito de aceite de oliva. Comer acompañado de pan de pitta y/o verduras crudas como tiras de zanahoria, apio, pimiento, pepino, etc.

6 comentarios:

Auro dijo...

Debe estar buenisimo este humus....me parece Teresa que voy a tener que entrar mas en tu blog...por que despues de tu experiencia y dada la falta que me hace perder unas kilitos, me vendra muy bien, copietearte algunas recetillas.

Un beso

oliter dijo...

Que una maestra como tu, me haga ese comentario, es un halago que ya me ha subido la autoestima para todo el dia.
Muchas gracias, y si tienes dudas o necesitas algo, ya sabes donde encontrarme.
Besazos.
Teresa

Recetasdemama.es dijo...

Teresa, Oliter te invito a un mome...que han organizado...a mi me ha invitado Auro
Tengo que nominar 8 blogs y te ha tocado, se siente.
REGLAS
1. Cada jugador comienza escribiendo en su blog 8 cosas sobre sí mismo.
2.Al final de tu escrito tienes que seleccionar a otras 8 personas y escribir sus nombres/blog
4. No te olvides de dejarles un comentario - que han sido seleccionadas para este juego - y que lean tu blog (así que ve a leer el mío).


Besos. Ana

txary dijo...

bueno oliter, lo primero es que he leido el post donde pones que no te han dejado poner tu blog en una lista y he alucinado, pero te digo....ellos se lo pierden.

bueno te invito a un mome…que han organizado…a mi me ha invitado auro del foro thermomix y a ella maraos también de ese foro.
Total que necesitaba nominar a mi vez 8 blogs y te ha tocado,... se siente.
REGLAS
1. Cada jugador comienza escribiendo en su blog 8 cosas sobre sí mismo.
2.Al final de tu escrito tienes que seleccionar a otras 8 personas y escribir sus nombres/blog
4. No te olvides de dejarles un comentario - que han sido seleccionadas para este juego - y que lean tu blog (así que ve a leer el mío).
venga animo....

besito

arima dijo...

Hola tiene muy buena pinta.

quiero decirte qu estoy partizipando en un juego de blog que me ha nominado irene yo te nomino a ti entra en mi blog y participa.

tienes que definir 8 cosas tuyas y nominar otras 8.

muchos besos

arima

arima dijo...

perdona mi blog es

http://lacocinadearima.blogspot.com/

o pincha sobre (arima) y te lleva


saludos y besos