Ingredientes:
Filetes de panga
gambas peladas
ajo y perejil
aceite
1 vaso de vino blanco
Ponemos 1 ccucharada de aceite en una cazuela plana. Añadimos los filetes de panga y las gambas, y los rociamos con el vino blanco. En un mortero machacamos el ajo con el perejil. Cuando este casi consumido el vino, ponemos el majado de ajo y perejil, y lo dejamos como 2 minutos.
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