martes, 19 de junio de 2007

Menestra de verdura


Ingredientes:
250 gr. de guisantes
2 zanahorias
100 gr. de haba baby
250 gr. de vainas
150 gr. de tacos de jamon
4 dientes de ajo
1 cucharda de aceite
Cocemos la verdura "al dente" que no se quede muy blanda. Escurrimos el agua. en una sarten salteamos los dientes de ajo y rehogamos el jamón. Servimos la menestra con el salteado por encima.