domingo, 17 de junio de 2007

Escalibada con atun


1 Berenjena
1 pimiento rojo
1 lata bonito al natural
2 huevos duros
3 dientes de ajo
aceite de oliva

Asamos la berenjena y el pimiento, lo cortamos en tiras y le añadimos el bonito y los huvos para decorar. Fileteamos unos ajos y se los ponemos a la escalibada, rociamos todo con aceite de oliva.

1 comentario:

Chary Serrano dijo...

Todas las recetas de este tipo dentro de nada las iré copiando, puen tendré e todo en mi huerto.
Gracias, guapa.