domingo, 24 de mayo de 2009

Pimientos rellenos



Ingredientes:

Para el relleno:

Pimientos del piquillo

carne picada

cebolla

1 cucharada de harina

1 chorrito de leche

Para la salsa

cebolla

1 bueno chorro de tomate

400 ml de nata de cocinar

el caldo de los pimientos

En una sarten con un poco de aceite pochamos la cebolla con sal, cuando esté transparente añadimos la carne picada, que se haga despacio, la harina y la leche para ligar bien el relleno. Dejamos enfriar, y cuando esté la masa fria rellenamos los pimientos.

Freimos cebolla y añadimos un chorro de tomate, la nata y el caldo de los pimientos, colocamos los pimientos en la salsa que se hagan despacio y listo.

2 comentarios:

mil_rosas dijo...

Muy buena la receta Teresa, precisamente tengo de hace tiempo una lata de pimientos del piquillo y no sabía que hacer con ellos, ya tengo una excusa. Besitos.

David TTT dijo...

Hola.
Antes de nada, perdona que te escriba esto como un comentario, pero es que no vi tu email en el tu blog
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Muchas Gracias por tu tiempo... y disculpa si no fue la mejor manera de darme a conocer.

Un saludo.

DAVID T.
Webmaster de Publizida.es