jueves, 18 de diciembre de 2008

Pulpo "a feira" COCIMIX



Ingredientes:

1 pulpo, éste no era muy grande

patatas

sal gorda

aceite

pimentón de la vera

POnemos el pulpo y las patatas, bien lavadas y sin pelar, en la cubeta de la Cocimix con sal y menú cocina 7 minutos alta presión. Cuando acabe dejamos que despresurice sola.

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, no muy finas, troceamos el pulpo y le ponemos sal gorda, un buen chorro de aceite y el pimentón. Riquisimo