jueves, 11 de diciembre de 2008

Conejo en salsa


Ingredientes:
1 conejo
2 cebollas
1 zanahoria
3 dientes de ajo
media medida de aceite
1 medida de vinagre
Harina
Troceamos el conejo, salamos y lo pasamos por harina. En la cubeta ponemos media medida del vaso de la cocimix, de aceite y lo freimos. Lo sacamos y reservamos. En el mismo aceite pochamos las cebollas, la zanahoria y los ajos. Ponemos un poquito de agua, cerramos y menu cocina 5 minutos, trituramos la salsa y añadimos el conejo y el vaso de vinagre, menú carnes 30 minutos. Tierno y riquisimo.

2 comentarios:

fedrilla dijo...

hay que ver el conejo la de recetas que tiene. esta se ve deliciosa
un besote

oliter dijo...

Si, se parece al pollo, es muy agradecido con lo que le pongas, está riquisimo.

Besotes a ti tambien y gracias