martes, 7 de octubre de 2008

Tarta de manzana


Ingredientes:
Para la masa:
2 vasos de harina
1 de azucar
1 huevo
150 gr. d emantequilla
1 pizca de royal
Relleno:
Crema pastelera
Manzana en gajos
Mermelada de albaricoque
Metemos lo primero el molde en la cubeta, que sino despues es imposible que no se derrame y nos la lie. Hacemos la masa, ponemos la harina en forma de volcan, le ponemos el huevo y masamos, añadimos el azucar y la mantequilla y amasamos bien para que se mezcle. Ponemos la masa en el molde finita y ponemos el menu horno, 10 minutos. Mientras hacemos la crema pastelera, como la masa habrá subido un poco la aplastamos para echar la crema, colocamos la manzana y la ponemos menu horno otra vez, 20 minutos. Dejar enfriar y poner la mermelada. Sacar con mucho cuidado.