martes, 31 de mayo de 2011

Quiche de espinacas ( Dukan fase PV)


Ingredientes:
1 huevo y 2 claras
1 tarrina de queso de untar 0%
150 ml. de leche desantada
1 puñado de espinacas cocidas
1 puñado de gambas
6 palitos de cangrejo pequeños
1 lata de atún natural
sal y pimienta
Batimos bien el huevo con las claras. Añadimos el queso y la leche y seguimos batiendo. Ponemos el resto de los ingredientes y salpimentamos.
Mezclamos todo bien y lo pasamos a un molde, mejor de silicona para que desmolde bien. Ponemos a 180º unos 30 minutos y listo. Exquisito.