Rissoto con setas y gambas COCIMIX

Ingredientes:
Arroz basmati

setas

gambas

200 ml. de leche evaporada

queso parmesano

2 dientes de ajo

1 pelin de aceite

sal

Ponemos los ajos laminados con las setas, en el programa plancha 7 minutos, a los 5 minutos añadimos las gambas, rehogamos bien y dejamos enfriar. Ponemos una medida de arroz por comensal y lo rehogamos con el resto, que no esté muy caliente, salamos y añadimos 2 medias de agua por una de arroz, 8 minutos menu cocima baja presión. Despresurizamos y lo dejamos reposar un poco, aadimos la leche evaporada y el queso y removemos bien.
Listo para comer