La receta de canelona, cambiada a version integral
Ingredientes:
175gr de agua.
20gr de aceite.
15gr de levadura fresca
300gr harina integral
Ingredientes:
175gr de agua.
20gr de aceite.
15gr de levadura fresca
300gr harina integral
Sal (yo no le pongo)
En la chefo, programa 51, solo amasa y lo dejamos media hora de reposo
Enharinamos las manos y sacamos la masa,
Le damos forma en redondo y lo metemos en un pirex con tapa, previamente pincelado con aceite, le hacemos unos cortes rápidos, pincelamos con aceite y espolvoreamos de harina
y al horno, en frío a 220 durante unos cuarenta minutos,o 1 hora
Enharinamos las manos y sacamos la masa,
Le damos forma en redondo y lo metemos en un pirex con tapa, previamente pincelado con aceite, le hacemos unos cortes rápidos, pincelamos con aceite y espolvoreamos de harina
y al horno, en frío a 220 durante unos cuarenta minutos,o 1 hora
1 comentario:
Pues tiene una pinta estupenda!! Seguro que estaba buenísimo
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