Ingredientes:
calabacín
berenjena
pimiento rojo
pimiento verde
puerro
patatas
Pelamos las patatas y las cortamos panadera. Troceamos las verduras y empezamos a asar las que tardan más, como son los pimientos y despues la berenjena y el puerro, cuando ya casi las tenemos añadimos el calabacin, que no tarda nada en asarse. Sacamos todo a un plato. Ponemos las patatas con una cucharada de aceite hasta que estén blanditas, mezclamos con las verduras y tenemos un plato riquisimo. Yo lo hice en la pizza pan, pero se pueden hacer perfectamente en una sarten antiadherente
12 comentarios:
Qué ricas estas patatas, como acompañamiento tienen que quedar estupendas. Besos.
Las verdad que si, está riquisimo y es un acompañamiento estupendo, además sano y rapido.
Gracias y un besin
Me vuelven loca las verduras a la plancha, estas tienen una pinta de muerte.
Muxuak
¡Ummm, qué cosa más rica y más sana!.
Besotes, guapa.
Probar, está muy rico.
Gracias guapetonas.
Besotes
A mi también me apasionan las verduritas a la plancha, mmmmm que receta tan estupenda !!!! Muchas gracias. Un besazo y feliz semana
Delicioso,se me hace la boca agua.
Besos
¡Que buena receta!... Suelo entrar bastante por tu blog, así que si quieres pasarte por el mío, te he dejado allí una cosilla.
Un saludo.
Que rico se ve. Me encantan las verduritas a la plancha.
Así es como mas me gustan las verduras, quedan jugosas y ricas!!
Besos
Y como acompañamiento a carnes o pescados, está rico, rico. Gracias, crismas.
Besines
Hola!!! he visto tu blog en otros que visito normalmente y he venido a visitarte, y aqui me tienes de seguidora para no perderme nada, si quieres conocer el mio, pásate por cocinandoenelarcadebelen y te invito a un cafe virtual, besitos
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