Ingredientes:
Carne picada, la mia de cordero
1 cucharada de perejil fresco
" comino molido
" de cilantro
2 dientes de ajo majado
un poco de pimienta cayena
Se pone todo en un bol y se deja que macere unas horas. Se hacen bolas ovaladas y se ponen en brochetas, las meteis en remojo para no quemaros al dar la vuelta. Calentar la pizza pan y poner las brochetas, dar la vuelta y sacar cuando estén hechas. Servir con salsa tzatziki.
1 comentario:
Fíjate que somos poco de cordero, quizá por que nos parece que tiene un sabor demasiado intenso, pero así preparado nos encanta.
Un beso
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