sábado, 23 de octubre de 2010

milhojas de crema



Ingredientes

1 lamina de hojaldre
2 huevos
400 gr. de leche
80 gr. de azúcar
50 gr. de harina
un poco de canela
1 cucharada de agua de azahar

Ponemos los ingredientes en el vaso, excepto el hojaldre, claro. Batimos velo. 5 que se mezclen bien. Lo programamos, 15 minutos, vel. 3 a 100º. Lo sacamos del vaso y lo dejamos enfriar.

Cortamos el hojaldre en rectangulos, lo pinchamos para que no suba y lo metemos al horno precalentado, unos 10 minutos.

Lo rellenanos a capas y lo espolvoreamos con azúcar glass, o le ponemos chocolate, mantequilla, eso al gusto. Los mios con azúcar.

1 comentario:

capisi dijo...

Riquisimaasss, me llevo una, un beso.