viernes, 29 de enero de 2010

Sal de boletus


Ingredientes:
Boletus deshidratados
Escamas de flor de sal, o similar
pimienta de jamaica
bayas
1 cucharada de ajo molido
Ponemos los boletus en el vaso de la thermomix y velocidad 5, unos 20 segundos, añadimos el resto de los ingredientes y ponemos otros 10 segundos para mezclarlos bien. Esta sal combina estupendamente con carnes, pescados, tortillas, verduras asadas.....

2 comentarios:

cocinilla4 dijo...

Hola Tere ¡¡cuánto tiempo!! Espero estés bien.
¿Dónde se compran todos estos condimentos para esta sal?

Bsos.

oliter dijo...

En el corte inglés lo tienes todo, merece la pena, es estupenda.

Besos