Galletas de jengibre

Ingedientes:

350 gr. de harina

120 de mantequilla o aceite vegetal

140 gr. de azucar glass

1 huevo

1 cucharada de jengibre

1 yogur natural o 125 ml de leche.

1 cucharada de levadura quimica

Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien. Lo metemos en la nevera unos 15 minutos y moldeamos las galletas. Las ponemos en el horno a 170º, unos 8 minutos, estarán cuando estén doraditas. En templado las bañamos con azúcar glass.